Was ist Oxymel?

Oxymel, oder auch Sauerhonig, gibt es schon seit der alten Antike. Schon damals wurde es als Heil- und Stärkungsmittel genutzt. “Oxy” und “Meli” - übersetzt “sauer” und “honig” - ergeben den Namen Oxymel.

Die Süße des Honigs und die Säure des Essigs, gemischt mit der wohltuenden Wirkung der unterschiedlichsten Kräuter, geben dem Sauerhonig einen unverwechselbaren Charakter.

Egal ob als isotonisches Getränk beim Sport, Erfrischungsgetränk oder als Kur für ein besseres Wohlbefinden - Oxymel ist vielseitig einsetzbar und kommt komplett ohne Geschmacksverstärkern sowie Konservierungsmittel aus.

Oxymel sollte in gesunder und ausgewogener Ernährung nicht fehlen. Es ist reich an Elektrolyten, vollwertigen Kohlehydraten und natürlichen Säureverbindungen. Das alles ganz ohne Chemie. 100% Natur eben.

Anwendung

Kur: Zur Stärkung der Verdauung und der natürlichen Abwehrkräfte 1-3 EL Oxymel in einer Tasse Tee oder warmem Wasser eine halbe Stunde vor dem Frühstück auf nüchternem Magen einnehmen.

Erfrischungsgetränk: 1 : 10 mit Wasser, Soda oder Mineralwasser verdünnen.

Leistungssport: 100 ml Oxymel auf 1-2 l Wasser aufspritzen und bei Bedarf
Bergkernsalz beifügen.

Unsere Sorten und ihre Zutaten

BIO Golden Honey Oxymel

Ayurvedisches Naturmittel

BIO Blütenhonig / BIO Waldhonig aus eigener Produktion
BIO Honigessig (Gärungsessig) aus eigener Produktion 
BIO Zitronen
BIO Kurkumawurzeln
BIO Ingwerknollen

BIO Oxymel Kamille

Die wohltuende Kamille wird von vielen Menschen geschätzt. Somit liegt es auf der Hand, dieses Wunderkraut auch in unserem Sauerhonig zu nutzen.
Das BIO Oxymel Kamille überzeugt durch einen milden, aber dennoch typischen Geschmack. Der Magen wird es dir danken.

BIO Blütenhonig / BIO Waldhonig aus eigener Produktion
BIO Honigessig (Gärungsessig) aus eigener Produktion
BIO Kamillenblüten (Matricaria Chamomilla)

BIO Oxymel Aroniabeere

BIO Blütenhonig / BIO Waldhonig aus eigener Produktion
BIO Honigessig (Gärungsessig) aus eigener Produktion
BIO Aroniabeeren

Oxymel Hollerblüte

Kaum jemand kann der Holunderblüte widerstehen. Ihr frischer fruchtiger Duft spiegelt sich im Geschmack wieder und macht ihn zum perfekten Partner für Honig und Essig.

BIO Blütenhonig / BIO Waldhonig aus eigener Produktion
BIO Honigessig (Gärungsessig) aus eigener Produktion 
Blüten des Holunders (Sambucus nigra)

Oxymel Tannenwipfel 

Im Frühsommer bekommen die Tannen einen Wachstumsschub. Die Spitzen erstrahlen in saftigem grün und enthalten eine Menge natürlicher Inhaltsstoffe. Das Tannenwipfel Oxymel schmeckt frisch, würzig. Als würde man einen Schluck Natur trinken.

BIO Blütenhonig / BIO Waldhonig aus eigener Produktion
BIO Honigessig (Gärungsessig) aus eigener Produktion
junge Tannenwipfel

Oxymel Honig Cola mit Zitrone

Eberraute wird auch Cola-Pflanze genannt. Einige Sorten verströmen den typischen Geruch des beliebten Getränks. Wir ernten die Blätter händisch und machen daraus einen Kräuterauszug mit unserem Honig und Honigessig und einen Schuss Zitrone.

Das wohl natürlichste Cola der Welt.  Das beste daran? Nur hochwertige Zutaten. Die natürliche Alternative.

BIO Blütenhonig / BIO Waldhonig aus eigener Produktion
BIO Honigessig (Gärungsessig) aus eigener Produktion
Eberraute handgepflückt
BIO Zitrone

Oxymel Hagebutte

"Hetscherl" ist der umgangssprachliche Ausdruck für die Hagebutte.

Dieses Superfood gehört zu den Rosengewächsen und ist reich an Vitamin C, Vitamin B1 und B2 und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. In Kombination mit unserem Oxymel ein wertvoller Durstlöscher.

BIO Blütenhonig / BIO Waldhonig aus eigener Produktion
BIO Honigessig (Gärungsessig) aus eigener Produktion
Früchte der Hundsrose (Rosa canina)