Unsere Auszeichnungen

Die Goldene Honigwabe - ABHOF MESSE
WIESELBURG

Wir freuen uns über

2018

1x Gold        BIO Blütenhonig mit Akazie
1x Silber      BIO Cremehonig
3x Bronze    BIO Blüten-mit Waldhonig
                    BIO Blütenhonig mit Ackerbohne,
                    BIO Blütenhonig mit Sonnenblume

2020

3x Gold     BIO Waldhonig
                 BIO Cremehonig mit Erdbeere
                 BIO Honigessig
1x Silber   BIO Cremehonig mit Himbeere

Warum haben wir bei der Prämierung „Die Goldene Honigwabe" teilgenommen?

• Feststellung der inneren Qualitätsparameter wie Wassergehalt, Leitfähigkeit, Invertaseaktivität, ...
• Prüfung der typischen sensorischen Merkmale je nach Bezeichnung durch 5 unabhängige Sensoriker.
• Orientierende Untersuchung der Leitpollen.
• Standortbestimmung der Qualität.
• Erfüllung der geforderten Eigenkontrolle.
• Unterstützt gerechten Marktpreis und Preisstabilität.

Aus diesen Gründen möchten wir regelmäßig an dieser Prämierung teilnehmen und freuen uns über unsere ausgezeichnete Honigqualität.

Wir möchten auf diesen Ergebnissen aufbauen und im Einklang mit der Natur und mit den Bienen die Honigqualität weiterhin verbessern.